Falmec Built-in max EVO 70 stalowy jest to unowocześniona wersja okapu, Falmec w tym modelu zastosował płaską konstrukcję która pozwala na schowanie okapu w szafkach kuchennych. Model Falmec Built-in max EVO 70 stalowy posiada silnik generujący wydajność na poziomie 220m3/h -480 m3/h i jednocześnie zachowując przyjazny poziom głośności 49dB-65dB. Okap ten posiada stalową ramkę i przesłonę odpowiadającą za zasysanie szczelinowe oraz osłaniającą filtry aluminiowe przeciwtłuszczowe. Falmec Built-in max EVO 70 stalowy wyposażony został w sterowanie przyciskami mechanicznymi o wyczuwalnym skoku.