Gorenje BFS6148B| gotowanie parowe + sousVide

Gotowanie Sous Vide

Gotowanie parowe metodą Sous vide jest to najbardziej zaawansowana technika gotowania do niedawna zarezerwowana wyłącznie dla profesjonalistów. Gotowanie potraw Sous Vide to wykorzystanie pary wodnej oraz niskiej temperatury do przygotowania potraw. Gotowanie Sous Vide dzięki wykorzystaniu niskiej temperatury pozwala na uzyskanie niesamowitych rezultatów

Gotowanie SousVide piekarnik

Piekarnik parowy

Piekarnik parowy umożliwia zmianę całej komory w parowar, gotowanie na parze jest jednym z najzdrowszych sposobów na przygotowanie posiłków. Pełne gotowanie parowe wewnątrz piekarnika pozwala na zachowanie większości składników odżywczych oraz witamin.

Gotowanie Parowe w piekarniku

Pieczenie ze wsparciem pary

Pieczenie ze wsparciem pary pozwala na zachowanie soczystości potraw przygotowywanych w piekarniku. Dodatek pary doskonale sprawdza się do mięs, ryb jak i również do pieczenia np chleba nadając mu chrupiącą skórkę. Dodatek pary pozwala na znaczne rozszerzenie możliwości przygotowywania potraw w domowym zaciszu

Pieczenie ze wsparciem pary

Pieczenie

Jednym z mitów wokół piekarnika parowego jest ten mówiący ze nie można w nim piec np ciast, nowoczesne piekarniki parowe pozwalają na uzyskiwanie doskonałych rezultatów pieczenia zarówno wypieków słodkich(bezy,ciasta,biszkopty) jak i też pieczenie standardowe w tym z wykorzystaniem np rękawa do pieczenia. Piekarnik parowy jest to bardziej rozbudowana o funkcje parowa wersja zaawansowanego piekarnika tradycyjnego.

Pieczenie w Piekarniku parowym

Pizza w piekarniku parowym

Piekarniki parowe są to niezwykle uniwersalne urządzenia które pozwalają na poszerzenie horyzontów w kuchni. Jak to jest jednak z przygotowywaniem pizzy w takim piekarniku ? Konstrukcja większości modeli sprawia ze maksymalna temperatura wewnątrz piekarnika parowego to 230C a do przygotowania włoskiej pizzy na cienkim cieście zalecana jest temperatura 300C lub więcej tu jednak warto wspomóc się kamieniem do pizzy który akumuluje ciepło i oddaje je bezpośrednio w ciasto od dołu sprawiając ze jest chrupiące.

Piekarnik parowy funkcja pizza

Termosonda

Piekarnik został wyposażony w termosondę pozwalającą na precyzyjne monitorowanie temperatury wewnątrz potrawy. Wykorzystanie termosondy pozwala na jeszcze dokładniejsze monitorowanie procesu pieczenia

Termosonda

Czyszczenie parowe

Piekarnik posiada system czyszczenia parowego pozwalający na utrzymanie wnętrza urządzenia w czystości. Proces czyszczenia parowego generuje dużą ilość pary wodnej ułatwiając oczyszczenie piekarnika

Czyszczenie parowe

Duży zbiornik na wodę

Piekarnik posiada zbiornik na wodę który można wyjąc z piekarnika i uzupełnić pod kranem. Duża pojemność pozwala na długie gotowanie SousVide

Gorenje Zbiornik na wodę
BFS6148B

Opis

Kolor
czarny
Sterowanie
Pokrętło
Gotowanie SousVide
tak
Gotowanie parowe
tak
Wyświetlacz
cyfrowy
Prowadnice teleskopowe
tak
Czyszczenie
parowe
Zakres temperatur
30°C - 230°C
Termosonda 
tak
Typ
pełnowymiary

Komentarze

Napisz swoją opinię

Gorenje BFS6148B| gotowanie parowe + sousVide

Gorenje BFS6148B jest to najnowszy model piekarnika parowego wyposażony w zaawansowane funkcje parowe, ale nie tylko. Piekarnik do zabudowy Gorenje BFS6148B posiada funkcje gotowania sosu vide, pełnego gotowania parowego, pieczenia z wsparciem pary oraz tradycyjnego pieczenia. Ekran VisionPlus wraz z sterowaniem pokrętłem sprawiają ze zmiana nawet zaawansowanych funkcji jest niezwykle prosta. 

Produkt na ekspozycji

Napisz swoją opinię

W tej samej kategorii

11 innych produktów w tej samej kategorii:
Produkt dodany do porównania